Certificado: Operaciones básicas de pastelería
Horas: 410 h
Código: HOTR0109
Ficha: Descargar

Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

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Certificado Profesionalidad Operaciones básicas de pastelería